johan
notre maître mixologue
Johann, c’est un barman avec 30 ans d’expérience dans le monde de la mixologie. Il est passé par des établissements prestigieux, comme l’Eden Rock à Saint-Barth, Arev et le Byblos à Saint-Tropez ou encore Annabel’s à Londres. En ce moment, il contribue au groupe Bagatelle, où il supervise toute la partie mixologie. Et depuis un an, il a co-fondé le bar Haze, près de l’Arc de Triomphe, où il façonne la carte des cocktails avec sa signature, mêlant créativité et savoir-faire. Chaque création de Haze porte son empreinte, entre élégance, précision et passion.
johan
notre maître mixologue
Johann, c’est un barman avec 30 ans d’expérience dans le monde de la mixologie. Il est passé par des établissements prestigieux, comme l’Eden Rock à Saint-Barth, Arev et le Byblos à Saint-Tropez ou encore Annabel’s à Londres. En ce moment, il contribue au groupe Bagatelle, où il supervise toute la partie mixologie. Et depuis un an, il a co-fondé le bar Haze, près de l’Arc de Triomphe, où il façonne la carte des cocktails avec sa signature, mêlant créativité et savoir-faire. Chaque création de Haze porte son empreinte, entre élégance, précision et passion.